现如今这野菜是越来越受欢迎 ， 甚至很多野菜都已经不再是真正意义上的野菜 ， 有人开始种植或者放任自己田里的杂草疯长 ， 因为城里人喜欢 ， 能卖上高价 。 甚至有许多城里人在假期会开车回乡下挖野菜、收购野菜 。

有一种野菜比醋还酸 ， 在农村也常见 ， 农民叫它“牛舌头” 。 虽然味道酸 ， 但它的药用价值高 ， 农民称它为“金不换” 。

----这野菜俗称“金不换” ， 比醋酸 ， 治便秘当调料 ， 价值不错//----健康频道 http://

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