奶黄流沙包的包子皮如何制作?卡通蔬果包简直萌翻老夫少女心( 二 )
流沙包的制作过程:
把面粉放入盆中加入生粉 , 酵母 , 泡打粉 , 糖搅匀 , 然后加入胡萝卜汁 , 南瓜泥 , 水和成面团 , 然后把面团压制光滑 。 卷起来下剂子(30克)然后包入流沙陷 , 放入屉中醒发1.5倍大 , 放入蒸箱蒸13分钟即可 。
陕西青鸟小贴士:
(1)不要发过了 , 发大了就会容易爆 。 容易塌陷 。
(2)这个面团他里面加入了吉士粉(增色增香) , 然后还加入了南瓜泥 , 胡萝卜汁(都是黄色)所以出来的面团是黄色的 。
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