有网友发问包子皮掺多少淀粉好？陕西青鸟餐饮人为一般包子面是不用掺淀粉的 ， 但是确实有掺生粉的 ， 比如现在很多朋友在做流沙包 ， 奶黄包的时候喜欢在面里掺入一些生粉 ， 应该是不容易爆皮 ， 而且增白的功效吧 ， 所以今天陕西青鸟面点师就给大家分享一下我所知道的带有生粉包子皮配方 ， 希望对大家有所帮助吧从！

----奶黄流沙包的包子皮如何制作？卡通蔬果包简直萌翻老夫少女心//----

流沙包皮的配方和做法：

面粉一斤 。 生粉20克 ， 吉士粉35克 ， 酵母五克 。 泡打粉五克 。 南瓜泥100克 。 胡萝卜汁50克 ， 糖50克 ， 水100克 。

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