进补在冬天是非常正确的养生选择 ， 特别是立冬过后 ， 进补是不能马虎的！那么立冬后如何进补呢？进补有什么样的原则呢？常见能够进补的食物以及食谱有哪些？不妨一起看下！

----立冬后如何进补 三大原则不能少//----

进补原则

要有保温功能 ， 即多吃能增加热能供给 ， 富含脂肪、蛋白质和碳水化合物的食物 ， 包括肉类、蛋类、鱼类及豆制品等 。

要有御寒功能 ， 医学研究表明 ， 人怕冷与其体内缺乏矿物质有关 。 因此 ， 应注意补充矿物质 。 中国人一般以“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充” ， 只要不偏食 ， 就可以保证人体对钾、铁、钠等矿物质的需求 。

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