油吃多了没好处,毁心脏又毁血管,在众多食品中有一种常见物质,“吃一口就等于吃了7口油!”,它就叫:反式脂肪!
据世界卫生组织(WHO)估算,目前世界各地每年约有54万人因摄入人造反式脂肪而死亡。近年,WHO提出,计划逐步在全球食品供应中停用工业生产的反式脂肪酸。
----每年致死54万人,已被世卫组织呼吁停用!你吃的食物里有吗?//----健康频道 http:// //
反式脂肪藏在哪儿?
都在你常吃的食物里
反式脂肪又称反式脂肪酸,是一大类含有反式双键的脂肪酸的简称。它分为两类。
第一类是天然反式脂肪,主要存在于牛羊肉和牛奶等奶制品中。
这类天然的反式脂肪不但对人体没什么害处,还有部分研究显示其可减少脂肪堆积,因此可以放心食用。
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