谁说粤菜无“硬菜”?只是我们不止大鱼大肉那么简单

说到现在大热的美食话题

那必须是“硬菜”了

新华社和人民日报都关注到了

然而 , 南北美食文化的差异

又让大家对“硬菜”有了不同的理解

北方吃货

要肉多!分量足!要让主人家倍儿有面子!

南方吃货

美味健康 , 气氛圆满的宴席就够“硬”!

广东的“硬菜”有哪些呢?