蛋白打发先全速 ， 然后中速 ， 最后低速～个人习惯 ， 直到打到小尖角

----斑马纹戚风蛋糕的做法//----

取三.四勺拌好的蛋糕糊进可可糊里翻拌 ， 模具里先到一大勺原味蛋糕糊 ， 再一勺可可糊～一次次加完 ， 轻震模具

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