2、锅中放入油 ， 油热后放入鱼 ， 小火慢煎 ， 煎至一面熟透后就翻另一面煎 ， 直至熟了就捞出；

3、另起锅 ， 放入适量的油 ， 油热后放入姜片、蒜蓉、干辣椒、鲜辣椒和少许葱 ， 炒出香味后 ， 就放入料酒、酱油、番茄酱 ， 炒均匀后再放入老抽、糖、水淀粉 ， 搅拌均匀后放入盐和剩余的葱 ， 最后将做好的酱汁浇到鱼上面就把香菜切碎撒在上面就可以了 。

大家快做个试试吧 。

• 便秘难以忍受，常吃一道菜，促进肠胃蠕动，帮助排泄，杀菌消毒
• 一道菜就让孩子输在起跑线，孩子吃不到生闷气不开心，营养还健康
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• 喝酒时“忌讳”的四道菜，酒桌上尽量避免，爱喝酒的人不妨了解
• 大寒后，吃牛羊肉不如吃这道菜，肉嫩又鲜，价格便宜营养高
• 冬天要穿暖吃好别感冒，试试一道菜，辣味适中又开胃，增强免疫
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• 这道菜男人应该多吃，小孩子吃可以增强抵抗力，身体强壮
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