耗时：

准备时间半小时-1小时、制作时间10-20分钟

做法：

1、五花肉猪八成熟 ， 切厚片；

2、葱姜蒜片；

3、青蒜斜切片；

4、郫县豆瓣；

5、取一净炒锅坐火烧热倒入食用油烧至7成热 ， 下葱姜爆香；

6、倒入肉片翻炒；

7、炒至肉片卷边；

8、下豆瓣酱、白糖少许翻炒均匀；

9、再下入青蒜翻炒几下；

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