春节还没过完 ， 连续多日的肉食让肚子大不了少 ， 是不是想多吃一些蔬菜来刮油？但有些蔬菜的农药残留令人担忧 ， 吃前最好充分清洗 。 下面就和“未来家装网”一起来看看几个清除蔬菜农药残留的小技巧！

----过年肉食过多想用蔬菜刮油？这些蔬菜农残最多 ， 这样清洗更放心！//----

先来看看哪些蔬菜的农药残较高 ， 空心菜、黄瓜、菜花、白菜、西红杮等都是农药残较高的蔬菜 。 购买西红杮要选择外表圆润、有小白点、尾部有开裂的产品 ， 这样的西红杮才是自然生长成熟的 。 白菜在洗的时候一定要一片片掰开来清洗 ， 只清洗表面是没用的 。 菜花也要掰开来清洗 ， 炒之前最好用热水焯一下 。 黄瓜的卖相越漂亮越要注意 ， 洗的时候最好用软毛刷刷洗 。 空心菜最好用盐水浸泡20分钟 ， 以便农药残留充分溶解 。

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