----测测你的心脏病风险 ， 再看看血脂与健康到底有多亲密//----

动物实验早就证实 ， 降低血中TC水平 ， 能预防和逆转动脉粥样硬化病变的发生与发展 。 改变您的不良生活习惯 ， 冠心病的发病率和死亡率将明显降低 。

吃新鲜蔬菜水果过少 ， 是发生多种癌症特别是食管癌和胃癌的一个重要因素 ， 新鲜蔬菜中降低除了维生素的保护作用外还有些有抗病毒感染和抗癌作用 。

盐的摄入过多 ， 也是健康的危险因素 ， 吃盐过多的人易患高血压 。 成人每天摄量应控制3g左右为宜 ， 这样可以改善高血压状况 ， 减少疾病机会 。

饮食中摄入脂肪总量 ， 蛋白量 ， 糖过多 ， 而纤维素过少 ， 这与高血压 ， 冠心病 ， 结癌 ， 服胖症密切相关 ， 所以必须少吃肥肉 ， 适当多吃瘦肉 ， 禽类 ， 水产类 ， 奶类及含胡罗卜素丰富的营养和新鲜水果 ， 减少脂肪的过多蓄存 。

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