过年时候的这道菜你做对了吗?这样吃起来更美味哦!( 二 )

过年时候的这道菜你做对了吗?这样吃起来更美味哦!

----过年时候的这道菜你做对了吗?这样吃起来更美味哦!//----

我们需要准备一条鱼 , 然后准备一些辣椒蒜姜 , 从郫县豆瓣酱还有盐和花椒这些东西都准备好之后先把那个鱼都清洗干净之后把它的头切下来 , 然后从鱼尾开始切开 , 鱼排和鱼头留这改天再吃 , 我们今天只做鱼中间的部分先把鱼肉切成小段 , 然后再把每段的鱼肉全部都切成薄片 , 把鱼片 , 油葱 , 姜 , 蒜 , 料酒两勺 , 然后放一些胡椒粉 , 盐 , 再放一个鸡蛋和一些淀粉开始把它们抓拌 。