到家做饭的好厨娘,分享口感超爽的6道凉菜,看过都想流口水
凉菜无论是搭配主食还是吃肉菜 , 都是美食中的一股清流 。 如果没有胃口的时候 , 还可以作为开胃小菜 , 所以凉菜简直就是百搭菜 。 今天到家做饭的好厨娘分享口感超爽的6道凉菜 , 看着想都流口水了 。
1.炝莲菜
----到家做饭的好厨娘 , 分享口感超爽的6道凉菜 , 看过都想流口水//----
莲菜是北方家家户户过年必备的下酒菜 。 将莲藕削皮洗净切薄片 , 焯水 , 炒熟捞出控水 , 放盆中放上葱末 , 姜末泼熟油之后放白醋十三香 , 鸡精盐搅拌均匀即可!
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