春节过后给孩子做这几道菜,别忘记!( 四 )
----春节过后给孩子做这几道菜 , 别忘记!//----
主料:
五花肉 , 板栗 , 冰糖 , 料酒 , 姜 , 蒜 , 香料
做法:
1.五花肉入冷水煮至水开5分钟捞出洗净切方块 。
2.冷油中放冰糖开小火 , 用锅铲不停的划小圈圈至冰糖熬出糖色 。
3.糖色炒好下五花肉快速翻炒至上色 , 倒入料酒翻炒 。
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