食材：仔鸡半只、盐适量、姜1块、葱1段、鸡精半茶匙、白糖1茶匙、啤酒1杯、油半杯、生抽半杯

做法：

1、准备原料,鸡肉切块焯水沥干备用 。

2、半杯油倒入锅里 ， 炒香姜片和葱段 。

3、倒入鸡块煸炒微黄 。 我翻开都看到微黄了 。 这样水分都出去会比较香 。

4、倒入啤酒和酱油 ， 放入白糖 ， 大火烧开 。 小火焖烧20分钟到30分钟 。

5、大火收汁 ， 放鸡精提味即可 。

板栗红烧肉

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