再把百叶 ， 还有牛肚再加上牛筋及鸭血 ， 不要忘记还有扇贝也一起倒进锅里来 ， 有鹌鹑蛋的话一起连切好的肉片倒进锅里来 ， 盖上盖子使用小火煮上五分钟的时间就行了 。 盛出来了 ， 把它们倒进碗里来 ， 兑上一些汤汁 。 再等到锅里的油烧热之后 ， 就可以把它们全都淋在上面了 。 这样我们的重庆毛血旺就已经做好了 。 这样吃起来是不是感觉味道方面很棒的呢？

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