红薯

红薯含有一种抑制癌细胞增值的抗癌糖脂 ， 红薯制作成淀粉后的残渣中也含有该类物质 ， 在红薯的根部和叶子等处也能发现了这种糖脂的存在 。 这些都可以表明红薯中的某些成份有可能抑制癌症或提升人体免疫力 。

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