----春节宴客菜之一糖醋排骨 ， 掌握3个小秘诀 ， 用5个步骤就做好了//----

4、当锅里的水再次沸腾之后 ， 先加入少量的醋 ， 转成小火把排骨煮的软烂 。 （小秘诀3：这个时候加入的醋可以让排骨熟的的更快 ， 很多人都不知道这个小秘诀 ， 有了多加的这一步 ， 让你做出来的糖醋排骨吃起来更加软嫩 ， 连骨头都可以咬得动）5、带锅里汤汁不太多的时候 ， 加入糖和醋分量一样翻炒均匀之后 ， 用大火收汁 ， 放入适量的盐炒匀即可出锅 。 （根据排骨多少以及自己口味来自己选择加多少 ， ）

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