春节宴客菜之一糖醋排骨,掌握3个小秘诀,用5个步骤就做好了( 三 )
----春节宴客菜之一糖醋排骨 , 掌握3个小秘诀 , 用5个步骤就做好了//----
4、当锅里的水再次沸腾之后 , 先加入少量的醋 , 转成小火把排骨煮的软烂 。 (小秘诀3:这个时候加入的醋可以让排骨熟的的更快 , 很多人都不知道这个小秘诀 , 有了多加的这一步 , 让你做出来的糖醋排骨吃起来更加软嫩 , 连骨头都可以咬得动)5、带锅里汤汁不太多的时候 , 加入糖和醋分量一样翻炒均匀之后 , 用大火收汁 , 放入适量的盐炒匀即可出锅 。 (根据排骨多少以及自己口味来自己选择加多少 , )
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