9.出锅装盘

----立春刚过 ， 喝一碗“天然的清燥润肺汤” ， 清热去火 ， 千万别错过//----

烹饪小贴士：

1、美肤养颜：大白菜含有丰富的水分和维生素 ， 常吃大白菜不但可以补充身体流失的水分 ， 其所含的维生素C、E还能预防皮肤色素沉着 ， 起到护肤养颜的效果 。 2、生津养胃：中医认为大白菜有养胃生津、清热除烦的作用 ， 将大白菜捣烂取汁与百合、麦冬加水煎温服 ， 对胃阴亏虚引起的胃隐痛有较好的疗效 。 3、消脂减肥：大白菜是低脂低热食品 ， 含水量高 ， 膳食纤维含量丰富 ， 食用大白菜可以加快新陈代谢 ， 预防便秘和皮下脂肪堆积 ， 是经济实惠的减肥食物 。 4、清热解毒：大白菜性寒味甘 ， 很适合口渴烦热、痰热咳嗽、风热感冒等患者食用 。 5、预防坏血病：大白菜营养丰富 ， 其维生素C含量是苹果、梨的4~5倍 。

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