----30年大厨：这4种食材一定要焯水 ， 很多人忽略这一步 ， 才煮的难吃//----

3、蛤蜊

海鲜是很多人喜欢的食材 ， 在家里煮海鲜的时候一定要焯水 ， 很多海鲜的腥味比较重 ， 不焯水吃起来非常的腥 ， 尤其是蛤蜊这样带壳的食物 ， 一定要焯水 ， 不焯水容易裹着泥沙容易搁到牙 ， 蛤蜊焯水还能作为判断是否新鲜的依据 。

----30年大厨：这4种食材一定要焯水 ， 很多人忽略这一步 ， 才煮的难吃//----

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