厨娘透露:做豆脑时,别再傻傻的用石膏,放点它豆脑好吃又健康( 四 )
----厨娘透露:做豆脑时 , 别再傻傻的用石膏 , 放点它豆脑好吃又健康//----
豆渣过滤掉之后 , 把豆浆放进锅中烧开 , 当表面成了泡沫状后 , 再继续煮3分钟 , 关掉活冷却 , 再准备一碗温水 , 把内脂倒入温水中搅拌均匀 , 等到豆浆冷却到80度以后 , 再倒入内脂搅拌均匀 , 然后盖上盖子等个30分钟左右 , 豆腐脑就形成了 , 这样做出的豆脑口感嫩滑又健康 , 方法非常的简单 , 喜欢吃豆脑的朋友们 , 可以试试哦 , 最后提醒大家 , 不要经常吃放有石膏的豆脑 , 经常吃会对身体不好 , 以后做豆脑就放它吧 。
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