芝士奶酪切碎软化后电动打蛋器低速打至丝滑状 ， 然后倒入酸奶继续低速打至均匀

淡奶油和奶酪混合搅拌均匀（如下图所示）

----免烤生日蛋糕教程//----

泡好的吉利丁片捞出沥水放入牛奶里 ， 隔水融化搅拌均匀 ， 然后缓慢倒入奶油奶酪中搅拌均匀 ， 最后倒入模具中 ， 双手平衡端起模具离桌面大概五厘米松手 ， 反复几次震出气泡 ， 放入冰箱冷冻四小时即可食用 。 （如下图所示）

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