大厨教你烹饪两道家常排骨的新做法，你学会了么说起排骨很多人并不陌生

说起排骨很多人并不陌生，众所周知排骨中有很高的营养价值，排骨有补钙、改善贫血、强健筋骨、滋阴健脾和补中益气的功效，因此受到了很多人的喜爱，尤其是老人和孩子。今天小编给大家推荐两道排骨的新做法蒜香蒸排骨和香辣干锅排骨，按照这个方法做出来的排骨既好吃又美味。喜欢的朋友们有时间的话可以试下。

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蒜香蒸排骨。我们需要的食材有：排骨、味极鲜、蚝油、生粉、豆鼓、剁椒、油、盐、糖、葱、姜、蒜。接下来是处理食材：我们将排骨清洗干净后剁成小块。准备一盆清水，然后将排骨放入清水中浸泡，浸泡的时间为半个小时（期间要多换几次水，直到排骨中的血水完全被浸泡出来）然后将排骨捞出来沥水备用。把葱切成末、姜切成末、蒜切成末备用。我们将豆鼓提前放入清水中浸泡，等到豆鼓完全泡发后捞出来控水备用。