2.蚕豆去皮掰成两半 ， 开水焯过后再过凉水；葱、姜均切片 ， 加盐、湿淀粉、料酒和汤调成汁 。

3.炒锅注油烧热 ， 放入蚕豆翻炒片刻 ， 再放入虾仁 ， 淋料汁炒匀即可 。

----蚕豆怎么做好吃？这几种做法你试过了吗//----

香油拌蚕豆

原料：鲜蚕豆200克 ， 葱花、盐、味精、糖、酱油、香油各适量 。

制作：

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