芋头人参骨汤

----来通化过大年｜冬日养生上等佳品 通化人参名扬四方//----

芋头营养丰富 ， 含有大量的淀粉、矿物质及维生素 ， 既是蔬菜 ， 又是粮食 ， 可熟食、干制或制粉 。 由于芋头的淀粉颗粒小 ， 仅为马铃薯淀粉的十分之一 ， 其消化率可达98.8﹪ ， 在芋头加工方面可制成芋粉及芋泥馅以延长保存 。

再添加上人参大骨熬制 ， 其丰富的营养价值 ， 能增强人体的免疫功能 ， 可作为防治癌瘤的常用药膳主食 。 在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中 ， 有辅助治疗的作用！可谓是强身健体的上等佳品 。

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