育儿张医师|能有效降低三高，还可祛除体内湿气！，把山药当成早餐去吃大家好

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山药当早餐，功效赛人参
山药的淀粉含量一般比普通蔬菜高，所以山药可以作为主食的一部分，而不仅仅是一道菜。
有些人认为山药是土壤的根，一文不值，如果你想弥补，也要做人参、燕窝等，但山药有缓慢调养的功能，其他中药很难做到。
特别是铁棒山药，有健脾补气的功效，但吃的时间也很讲究，早上八点左右是脾经最旺盛的时候，此时蒸山药，有益的食材会更好地被身体吸收。
枣山药粥
原料：10枣， 200克鲜山药， 100克粳稻，适量糖
方法：

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1.将粳米和红枣提前浸泡半小时，在粳米中滴几滴油，拌匀5分钟；剥去山药皮，切成小粒，浸泡，以防止变色。
二、倒入适量水，加入粳米拌匀，开水后用慢火煮沸。
3.当米粒变软时，倒入山药和红枣，用小火慢慢煮，用勺子搅拌，直到粥粘软为止。
中医认为山药具有健脾补肾、益气养阴的功效，现代医学认为山药营养价值很高，富含淀粉酶、脂肪、蛋白质、多种维生素，具有降血糖降血脂、增强免疫力、抗衰老等功能，功效无穷。让我们来看看吃山药的好处吧。
1.三个高度下降了。
山药含有大量的粘液、维生素和微量元素，能有效地防止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，具有降血压、降血脂、平复心脏的作用。山药中含有黏液，具有降血糖、长期消耗的作用，也有防治糖尿病的作用。
山药是一种很好的高钾低钠食物，也是糖尿病、高血压和高脂血症患者罕见的食物。
2.湿气消失了

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山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃的消化吸收，是健脾健胃的双重产品，无论是脾阳虚还是胃阴虚，都可以吃。
【育儿张医师|能有效降低三高，还可祛除体内湿气！，把山药当成早餐去吃】在中医中，与湿气相对应的脏腑是脾，脾胃功能不好时，很容易产生湿气。此外，脾的主要运输方式，湿气需要能量，需要脾胃输送食物。脾胃功能强大，水分自然无处可藏。山药平缓，适合绝大多数人。