肿瘤康复专家董彩云|是否在饮食上听到了太多这不能吃、那不能吃？癌症患者该怎么吃？有一件事儿国内外之间差异极大

有一件事儿国内外之间差异极大，那就是：“癌症患者应该怎么吃?
中国癌症患者和家属，肯定听到过类似下面的这种说法：
“癌症患者不能吃发物！会引起复发！”
“症患者不能吃太好，最好全素，要饿死癌细胞”
真的是这样吗？
【肿瘤康复专家董彩云|是否在饮食上听到了太多这不能吃、那不能吃？癌症患者该怎么吃？】毫无证据。

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饮食摄入得营养均衡，除非医生明确不能吃，不要偏听偏信一些谣言。
事实上，像“发物导致癌细胞复发”“吃太好会导致癌细胞进展”这类说法，大家都是从老一辈那里被潜意识影响，潜意识觉得听起来有道理，因此广泛传播，殊不知都是道听途说，但其实谁也没有证据证明。所以需要给患友们康复期内的饮食3条饮食建议：
1、营养要均衡不要走极端。
听信规矩太多，这个也不能吃，那个也不能吃；或者觉得人生苦短，我在养病，无论什么东西，只要吃得下都吃。这两种态度对治疗和康复都是不利的。
2、忌口不要太严，食谱不要太窄。
除非医生跟患者家属明确过敏或不耐受等情况，肿瘤患者没有哪一种食物是绝对不能吃的。很多有说建议不吃的食物大多数是从食品安全来考虑，同时也没有万能的抗癌食物，但是绝不能只吃某一种“抗癌食物” ，容易造成营养不良。
3、遵循“三多一少” ，但是得根据患者情况适量而食。
第一多，是多吃蛋白质和热量丰富的食物，如鱼、蛋、肉、奶；第二多，主食多吃粗粮，如糙米、全麦馒头、全麦面条、红薯等；第三多，是多吃色彩丰富的新鲜蔬菜水果；一少，是少吃油炸、烟熏、烧烤、脆制食品以及深加工肉类，如香肠、腊肉等，建议蒸、炖、煮类烹制方式。