焦点生活汇|不发黑也不出水，向内入味，喜欢动手试试，丝瓜这样做颜色翠绿世界那么大我们去吃吃看！我是美食专探

【焦点生活汇|不发黑也不出水，向内入味，喜欢动手试试，丝瓜这样做颜色翠绿】世界那么大我们去吃吃看！我是美食专探，接下来我将与大家一起分享美食生活知识，一起体验美食生活的快乐！进入我们今天的正题吧！

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炒丝瓜不是发黑就是出水。今天分享一个小技巧，洗净的丝瓜去掉两端，再削去外皮，切成滚刀块，切完以后放入碗中备用，青红辣椒去脂以后切成小块儿，准备几瓣大蒜压扁以后切成蒜末，切点，姜沫，切点葱花，放入碗中备用。下面调个料汁，加入一勺食用盐，半勺白糖，一勺鸡精，再加半勺淀粉，倒入清水，把调料化开。

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锅中烧水，加入一勺食用油，这样能使炒出来的丝瓜颜色保持翠绿，放入青红辣椒也焯一下，焯烫一分钟捞出备用，起锅烧油，油热放入葱花、蒜末、姜末炒出香味，放入丝瓜开大火。倒入调好的料汁，大火收一下汤汁即可出锅。这道家常小菜炒丝瓜就做好了。丝瓜这样做颜色翠绿，不发黑也不出水，向内入味，喜欢的话动手试试。

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好啦，亲爱的朋友今天的美食文章分享就到这里啦，如果您有更好的做法或者不同的观点欢迎在评论区留言哦~#丝瓜#滚刀块#红辣椒收藏
锅中烧水，加入一勺食用油，这样能使炒出来的丝瓜颜色保持翠绿，放入青红辣椒也焯一下，焯烫一分钟捞出备用，起锅烧油，油热放入葱花、蒜末、姜末炒出香味，放入丝瓜开大火。倒入调好的料汁，大火收一下汤汁即可出锅。这道家常小菜炒丝瓜就做好了。丝瓜这样做颜色翠绿，不发黑也不出水，向内入味，喜欢的话动手试试。
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