小圆的厨房|三个菜，一荤两素，再加花样面食，用时30分钟，夫妻两个的午餐嗨

嗨，大家好，欢迎来到小圆的厨房，今天分享的是“夫妻两个的午餐，三个菜，一荤两素，再加花样面食，用时30分钟”
孩子开学没两天，还有点不适应，手忙脚乱地，导致本来用来做早餐的花样面食，当作午餐的主食了，中午就小圆和孩子爸，用了30分钟，做了三个菜，一荤两素，看有喜欢的吗？

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［香煎豆腐］
买了一斤豆腐，三块钱，平常都喜欢用来红烧的，加一点豆瓣酱，加一点肉末，今天咱们用它来煎着吃，大家都知道，煎豆腐，一个掌握不好就容易碎，分享几个煎豆腐不碎的小窍门！豆腐做之前要么提前焯一下水，能让豆腐更好的定型，要么用淡盐水浸泡十分钟，盐可以加速蛋白质的凝固，还有煎的时候一定要热锅热油，新手操作最好使用不粘锅

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［青椒肉丝］
老公回来时带了一块肉，肥的太肥，瘦的太瘦，干脆把它分开，做成两个菜，瘦肉加青椒做成青椒肉丝，不过肉丝，做炒之前一定要先提前腌制一下，加盐加盐，姜丝，胡椒粉，淀粉抓匀，这样处理好的肉丝，炒好后又滑又嫩，而且口感一点都不会柴；青椒需要注意的是，炒的时间不宜太长就可以了，大概40来秒，口感色泽，都是会非常好的

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［蒜泥焖南瓜］
【小圆的厨房|三个菜，一荤两素，再加花样面食，用时30分钟，夫妻两个的午餐】这个是隔壁阿姨给的，都放了十多天了，也没有烂，本想用来做南瓜饼，看看家里没，糯米粉咯，好吧，那就下次咯，加一点蒜泥给它闷起来吃吧，也是非常的好吃的，既可以当饭，也可以当菜，蒜末煸香，南瓜片倒进去炒均匀，盖上盖子闷30秒，重复三次就可以了，这个方法也适合用来做长豆、扁豆之类的，不仅入味，而且还更加的香

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［花样面食］
这个是早上做给孩子当早餐的，孩子刚刚开学，小圆还有点不适应，导致早晨有点睡过头了，做好了之后，孩子已经等不及了，拿了两个就直接上学去了，然后呢，就成了我和他爸中午的主食了，蓬松暄软，用来代替米饭，反正面食也是非常受欢迎的

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［饭后水果～芒果］
这次的芒果挺大个的，小圆巴掌这么大个，称了一下，有550克，一斤多呢，最后孩子他爸没吃，芒果是小圆一个人吃了，真香甜～哈哈

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好啦，朋友们！这期【午餐】就分享到这里，如果你在阅读本文教程的过程中有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，看到后会马上给你解答的，如果你有更好的建议或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然啦，如果你想学又暂时没有时间也可以先收藏起来喽！我是给你们分享美食的~小圆，感谢你的阅读，我们下期再见！