【历史故事】日本老人的“极简晚餐”,中国网友:非常健康,但我一口都不想吃

各位读者朋友们大家好，感谢阅读我分享的美食文章，经验和大家一起共享，今天我要和大家分享的内容是：『日本老人的“极简晚餐” ，中国网友：非常健康，但我一口都不想吃！』
【【历史故事】日本老人的“极简晚餐”,中国网友:非常健康,但我一口都不想吃】随着生活水平的提高，人们越来越重视自己的身体健康，会定期做体检，毕竟财富都是0 ，健康才是1 ，没有1的话，后面的0都是白搭。

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健康才能长寿，保持身体健康，一方面是经常参加体育锻炼，另一方面就要注意饮食。
要说哪个国家的人最长寿，就不得不提“日本” 。日本的人均寿命在世界排名第一，而且连续20年保持着世界上人均寿命最长的国家这一称号，日本人的平均寿命普遍在84.2岁，这得益于良好的医疗条件、以及清淡的饮食习惯。

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在日本，老人们的身体都非常硬朗，精神饱满，而且身材都很瘦，基本上看不到胖的老人。我有个表哥，原本是200斤的大胖子，但去日本打工了几年，现在看照片，瘦成120斤了。
为何会有这么大的变化？表哥说了5个字， “你来你也瘦！” ，和日本人的饮食习惯有很大关系。
表哥给我发了几张日本人的晚餐照片，我终于明白他说的啥意思了。表哥的房东，是个70岁的日本老奶奶，她的晚餐特别简单，有时候一顿饭吃4样，有豆腐、牛奶、刺身、米饭，高蛋白高钙，但真的特别清淡，没有一点盐味，表哥说看着都吃不下。

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或是一碗米饭、一条秋刀鱼、一碗豆腐汤，虽然比“四白套餐”有味道一些，但也是很健康的，不过对于吃惯了油厚味重的国人来说，可以说一口都吃不下。
这也难怪表哥去了好几年，人就瘦了几十斤，这么清淡的饮食，想长肉真的太难了。

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为什么日本人长寿，这几个饮食习惯有重要作用！
1、每天吃鱼，喝绿茶
日本是个岛国，畜牧业没有那么发达，日本人会吃猪肉、牛肉，但不吃羊肉，主要的肉类都是从海里捕获的鱼肉，比如秋刀鱼、三文鱼、明太鱼等，而且一般都是生吃，或是稍微用油煎一下，可以说是原汁原味，高蛋白低脂肪，健康还不会长胖。

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这些海鱼，比河鱼的营养价值更高，尤其是含有很多不饱和脂肪酸，包括DHA、ARA、EPA等，对脑部很好，能预防老年痴呆，而且对心血管还非常有益。日本人每年每人吃鱼达200多斤，消耗量在全球名列前茅。
在我国，白开水是最常见的饮品，但日本人却爱喝绿茶。绿茶的营养价值很高，含有丰富的茶多酚等有益成分，能抗衰老、美容护肤、醒脑提神、护齿明目、抗菌抗癌，好处非常多。

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2、食材丰富，营养均衡
对大多数中国人来说，最常吃的食物也就10种左右，而且是一个星期吃的。 1985年，日本厚生劳动省制定了《为了健康的饮食生活指南》，建议日本民众一天尽量吃30种食材(包括烹调油和调味品) 。
这些食物种类丰富，包含了人体所需要的蛋白质、维生素、矿物质、碳水化合物，就是脂肪很少，所以日本人营养充足，还不胖。

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3、做法清淡
这些食物的烹饪方法都很清淡，没有咱们中国菜中的红烧、糖醋等做法，只有生吃、煎、煮几种简单的做法，做法清淡，少油少盐，不仅不会长胖，而且对身体也有好处。
4、喜欢吃纳豆、银鱼、无菌蛋
纳豆是经过发酵的黄豆，起源于中国古代，传到日本后受到了当地人的喜爱。纳豆很黏，闻起来很臭，但吃起来微甜，保留了黄豆的营养价值，还具有很多保健功能。

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银鱼、无菌蛋也是高蛋白低脂肪的食物，日本人的食用方法就是生吃，最大程度地保留了营养价值。
5、一日三餐分量少
为了避免热量超标，日本的每道菜都是小份的，分量很少。典型的日本正餐包括米饭一小碗，味噌汤一小碗、小菜3份，也都是鱼、肉或豆腐和两份蔬菜，而不是咱们爱吃的腌黄瓜、腌萝卜等高盐酱菜。