放羊的青春|低油少盐真的不健康，爸妈前几天

身为「养生达人」，她每天早睡早起，广场舞一场不落，枸杞红枣样样不差——「为什么这样还会贫血？」她在家族群里抱怨。
因为你吃得太清淡了啊妈！
今天！关爱妈妈健康协会重拳出击！一文击破家长们最容易踩坑的「清淡饮食」3大误区！
01妈妈辈的典型饮食下面，给大家展示一下我妈的一周饮食：
1、太素啦：没肉没蛋，拿着显微镜可以隐约看到豆角里有点肉丝吧……想要吃饱，只能拿碳水顶，主食太多了。
2、油太少了：不是凉拌就是熬煮，炒胡萝卜和土豆丝是唯一多放了点油的菜。
3、味道太淡：凭借我妈对「吃盐得高血压」的坚守，这些菜味道超淡，盐没几颗……
嗯，是妈妈辈的典型饮食没错了。你爸妈是不是也这么吃？
02清淡饮食三大误区下面，我们就来一个一个分析问题出在哪！以及到底应该怎么吃才对！
1·光吃素，易骨折、贫血家长总以为清淡饮食就是吃素，吃素有营养又健康，其实完全不是。
肉类含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素。
如果大鱼大肉吃得不够，就会缺少蛋白质——蛋白质的重要性不用说了吧？构建细胞、合成肌肉。如果吃得太少，就容易骨折、浑身没劲，还爱生病！
那么到底多少才够呢？
不说低碳水，就根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》里的建议，成年人每日膳食蛋白质摄入量需要达到55-65克。
除了蛋白质之外，肉类中的矿物质也让人惊喜。拿铁来说吧，贫血的人都在补，什么菠菜、红枣、红糖……吃了一大堆。
结果毫无卵用。
这是因为植物类食品中的铁吸收利用率低，更有效的方法是吃肉——动物食品中的铁属于最易被人体吸收的血红素铁。
2·少油，小心老年痴呆！我知道，妈妈辈的人对脂肪的恐惧已经深入骨髓了。
但是，摄入足够的优质脂肪是非常必要的！
如果长期吃不够脂肪，我们的身体会缺乏脂肪酸，其中包括对脑部健康十分重要的α-亚麻酸（ALA）和亚油酸（LA），进而大大提高患老年痴呆的风险！
另外，还会造成激素紊乱，导致脂溶性维生素缺乏，例如维生素A、D、E、K ，让人看起来更老。
为了有足够的说服力，我再次拿出权威的《中国居民膳食营养素参考摄入量》：
对于18-60岁的成年人，男性每日推荐摄入脂肪量60-90克，女性每日推荐摄入脂肪量46-76克。
想想被你妈当做洪水猛兽扔掉的肥肉，以及偶尔炒菜放的那5-10g油，怎么可能够啊？！