老百姓养生|吃洋葱大蒜能防癌?医生辟谣:真正的防癌秘诀就这一句话

【老百姓养生|吃洋葱大蒜能防癌?医生辟谣:真正的防癌秘诀就这一句话】癌症是严重危害人类健康的一种疾病 , 不仅会耗费大量的金钱和精力 , 还有可能人财两空 , 即使控制住了病情 , 也会降低患者的生活质量 , 所以对于癌症 , 预防是十分关键的 。
洋葱和大蒜 , 真的能防癌吗?关于抗癌的食物 , 网络上一直有不少传言 , 最常见的就是洋葱和大蒜 , 因为其具有一定的杀菌作用 , 并含有黄酮类物质 , 所以得出了洋葱大蒜能抗癌防癌的说法 。
不过 , 初级的细胞实验 , 与真实的人体环境差距很大 。 我们摄入的食物以及在体内发生的反应 , 与试管中的细胞实验相比 , 要复杂得多 。
在实验室里 , 经常采用经过提纯的单一成分进行实验 , 而事实上每种食物中基本含有几十种成分 , 即便科学家在细胞实验中发现从食物中提取的物质有益健康 , 还会有很多其他营养物质与之相互影响 。
多吃某种食物能抗癌?医生辟谣!从目前的研究来看 , 单一的食物或者食物成分并不能抗癌 。 实际上 , 癌症是由多种因素共同作用产生的疾病 , 年龄、性别、体重、遗传因素、环境、职业性质、生活习惯、锻炼、饮食、病毒或细菌感染、人体免疫力等 , 都会对癌症的发生产生影响 , 饮食只是众多影响因素中的一个 。 所以说单靠吃某种食物 , 想要达到预防癌症的效果 , 还远远不够 。
1.保持体重
每日膳食尽量不过量 , 控制能量摄入平衡 , 尽量保持健康体重 , 在不出现体重过低(BMI<18.5)的前提下 , 尽可能保持苗条 。
少饮用或者不饮用含糖饮料 , 并注意少摄入高能量密度的食物 , 如各种甜点、高脂肪的肉类等 。
3.多摄入蔬菜水果 , 多样化饮食
摄入更多样化的蔬菜、水果、全谷类和豆类 , 每天最好5种以上 , 但是要提醒大家 , 不要因为每天摄入的蔬菜水果量不够就用膳食补充剂代替食物 , 比如直接吃维生素C片 , 这种做法其实不利于身体健康 。 减少红肉(牛肉、猪肉和羊肉)摄入 , 少吃加工食品 , 如香肠等 。 此外 , 还要注意尽量减少饮酒量 , 男性每天饮用酒精量不超过20ml , 女性不超过10ml 。