【爱历史】为何说宋代是茶文化的兴盛时期？有4大原因，唐代茶圣输得不冤

文|小詹茶肆（专注优质原创文章，欢迎转发分享）
说起茶圣陆羽，想必大家都不会感到陌生，即使是不经常喝茶的朋友，对这位老人家想来也早有耳闻。陆羽是唐朝复州竟陵人，今湖北天门市人，号茶山御史，是唐代著名的茶学家，又被后世人誉为“茶仙” ，尊为“茶圣” 。
一般普通人成“圣”之路很坎坷，有才学的人大多是等了很长一段时间才被认可，可是陆羽好像显得很轻松，平生不过写了一部7千来字的《茶经》罢了。
其实不然，陆羽“成圣”之路并不容易，他所付出的努力是巨大的。

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陆羽雕像
唐朝是一个浪漫的朝代，那时文人雅士多好酒，代表人物有诗仙李白，像李白的粉丝诗圣杜甫就曾专门为其写诗，赞其酒仙风采：
李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。
杜甫说了，李白的酒量是按斗算的，且饮后可以立马写出百篇诗文。李白是走哪喝哪醉哪，连高高在上的皇帝请他登船作诗，李白也不愿意去，心中唯恋酒。
从酒仙李白便可窥见唐朝灿烂的酒文化，而《饮中八仙歌》中的另七仙为贺知章、李适之、汝阳王李琎、崔宗之、苏晋、张旭、焦遂，这些皆是当时赫赫有名的雅士，也都是爱酒之人。

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李白醉酒图
而陆羽与他们相比就显得很另类，他独好茶。
因为以前是封建时代，所以文人喜欢研读四书五经等经典书籍，希望能以此考取功名，在他们眼里这才是正途。
陆羽却老是捧着茶叶书籍研究茶学，一副特立独行的样子。
当时茶学、茶艺等学问是被人认为不是正统文学，是“杂学” ，陆羽却花大量精力去研读茶艺，也难怪同龄人不解了。
可是陆羽在研读茶学时也不曾落下儒家学说，他只是将大部分精力放在茶道上而已，当然这也是他后来能取得如此巨大成就的原因，封圣也就理所当然。
其实陆羽还是一位放荡不羁的诗人，他曾写道：
不羡黄金罍，不羡白玉杯；不羡朝入省，不羡暮入台；惟羡西江水，曾向竟陵城下来。
【【爱历史】为何说宋代是茶文化的兴盛时期？有4大原因，唐代茶圣输得不冤】大意是说，我不羡慕用黄金做成的酒器，也不羡慕用白玉做的酒杯，更不羡慕做当官的，不羡慕那些贪图享乐的人，只羡慕故乡的西江水，一直流向竟陵城边。
可见陆羽是一位脱离了低级趣味的人，颇有李白“安能摧眉折腰事权贵”的态度，他也是一位狂人、不羁的人，是一位喜欢与大自然为伍的人。

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陆羽茶经部分
陆羽喜欢茶，喜欢山川大河，他用十来年时间去实地考察三十二个州，走遍名山大川，只为写出最真实的《茶经》。
隐居于苕溪（今浙江湖州）的陆羽先是花5年时间完成初稿，后又花5年时间增补修订才完成定稿。前后用了26年时间，陆羽写完了7千多字伟大的且是世界上第一部研究茶的巨作《茶经》。
三百六十行，行行出状元，在行业中出一个“圣人”真的很不容易。唐代文化璀璨，出了好些圣人，有诗圣杜甫、草圣张旭、画圣吴道子，而陆羽凭借自己对茶的喜爱，也获得世人认可，茶圣称号实至名归。
《茶经》的问世推动了中国茶事的发展，掀起巨大的饮茶之风并且吹向大江南北。
其实陆羽之前，也就是唐朝初期，那时饮茶需煎茶，且常要往锅中加一些葱姜盐等调料品，而陆羽向来反对往茶里加葱姜等调料品，他在《茶经》中写道：
或用葱、姜、枣、橘皮、茱萸、薄荷之等，煮之百沸，或扬令滑，或煮去沫，斯沟渠间弃水耳，而习俗不已。
陆羽是有超前意识的人，也难怪有茶圣美誉。
在写完《茶经》之后陆羽也没闲着，他推迟掉朝廷的邀请，决定做个“云游僧人” ，亲自去推广茶文化，他希望凭借自己的努力让茶道远播。确实陆羽做到了，他成功在唐代掀起了饮茶热潮，使得唐代茶文化变得十分灿烂。
可是让人不解的是，唐代好不容易才出了个茶圣陆羽，为何大家却说宋代才是茶文化的兴盛时代？这话至唐朝茶圣陆羽于何地？
其实原因很简单，陆羽以及其《茶经》确实推动唐代茶文化发展乃至推动了中国茶事的发展，在当时引起饮茶热潮，但宋代茶文化与之相比却显得更加灿烂，更为鼎盛。