炸鲜奶是一道名小吃 ， 火爆街边路边摊 ， 每次出去玩一定要买来吃 ， 色泽金黄 ， 外脆里嫩 ， 香甜嫩滑 ， 咬一口 ， Q弹软糯 ， 浓浓的奶香 ， 非常好吃 。

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但是总买着吃也不便宜 ， 时间久了 ， 钱包会光光 。 其实 ， 它的做法很简单 ， 自己在家就能做 ， 今天教大家一种非油炸的办法 ， 好吃不腻 ， 更健康！

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【脆皮炸鲜奶】
【食材】
牛奶500克、白糖40克、玉米淀粉60克、鸡蛋1个、面包糠适量
【做法】
【潼年食光|外脆里嫩香甜嫩滑，好吃不油腻，非油炸小零食！脆皮炸鲜奶】1.准备好所有材料 。

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2.牛奶、白糖和玉米淀粉倒入锅中 ， 搅拌至无干粉状态 。

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3.开小火 ， 不断地搅拌 ， 至面糊浓稠 ， 变得像浆糊一样 。

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4.取一个玻璃方盒 ， 将面糊倒入方盒中 ， 表面刮平 ， 放入冰箱冷藏2小时以上 。

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5.冷藏好后 ， 面糊已经凝固好 ， 取出 ， 切成长条（不要太长 ， 容易断） 。

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6.切好的小长条裹上玉米淀粉 。

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7.再放进蛋液碗中 ， 裹上蛋液 。

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8.最后沾上一层面包糠 。

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9.空气炸烤箱提前预热 ， 将鲜奶条放入炸篮中 。

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10.选择空气炸功能 ， 温度180度 ， 时间15分钟 。

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做好的炸鲜奶 ， 金黄酥脆 ， 奶香浓郁 ， 入口Q弹绵密 ， 超好吃 ， 一口一个停不下来！

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【小贴士】
1.使用空气炸功能 ， 无油更健康 ， 好吃不腻 。
2.如果用烤箱 ， 则是200度烘烤6分钟 。

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