水果|立秋后，遇到这水果要多吃些，便宜营养高，清甜降燥，润肺特别好( 二 ) 秋燥|营养膳食

4、再加入适量的生粉。

5、将瘦肉和所有配料食材混合在一起搅拌均匀腌制10分钟入味待用。

6、锅烧热，锅里加入适量的清水，大火将水煮沸，加入无花果下锅、少许的油，大火煮5分钟，把无花果的味道煮出来。

7、加入提前腌制好的瘦肉下锅煮，再次煮开，瘦肉煮熟透，下少许盐调味，拌匀即可。

出锅盛碗即可上桌享用，这样一道家常版的：鲜无花果瘦肉汤就做好啦，这样做出来的瘦肉汤鲜甜滋补，还带有无花果独特的清香，和果香的清甜口感，秋燥天喝它润燥解渴，特别养人，是一道秋天不可错过的家常靓汤，做法也很简单，浓郁的果香，小朋友也超级爱喝的。每回煲一锅都喝到一滴不剩下，老少皆宜，做法也很简单，营养美味的做法分享给你，喜欢可以试试哦。
Lily美食谈烹饪小贴士：
1、煲汤用的无花果要买熟了但又不是很软烂的那种，这样煲出来的汤味道更好，而且水果也不会散烂到汤水里。
2、瘦肉需要提前加入配料腌制入味，加入少许的生粉一起搅拌，这样可以让瘦肉的表面上浆，煮出来的口感更嫩滑。
3、先下无花果煮出果香味来，最后下瘦肉，煮沸肉熟透即可出锅了，不要煮太长时间，以免把肉煮老了，影响口感。