全悦乐成|喝粥、吃馒头可能不养胃反伤胃？养胃你需要这样做白粥、小米粥养胃？

白粥、小米粥养胃？
感染幽门螺杆菌，一定会得胃癌？
吸烟只吸前半截危害会变小？
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今天要跟大家见面的分别是
消化内科和呼吸与危重症医学科的三位医生
带你一起打破生活中的谣言
消化内科

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刘正新
首都医科大学附属北京朝阳医院
消化内科主任医师
直播时间
8月19日17:00-18:00
传言一
白粥、小米粥养胃？

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答案：不完全正确，得分人
（1）胃没问题者：不能长期喝粥
胃功能属于“用进废退” ，如果长期喝粥，胃的消化能力就会退化变差。
（2）胃堵胃胀者：喝粥，不加豆
如黄豆、绿豆等，比较难消化，容易产气，加重胃胀。
【全悦乐成|喝粥、吃馒头可能不养胃反伤胃？养胃你需要这样做】（3）胃敏感者：喝粥加黏稠食物
如糯米、山药、莲子等，减少肠胃刺激。
（4）容易反酸、烧心者：不能喝粥
胃酸分泌过多，会加重病情。
传言二
馒头、面包养胃？

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答案：烤馒头片、烤面包片更合适
把馒头片、面包片烤一烤再吃，有助于养胃。因为烤馒头片、面包片时，高温会促进淀粉充分糊化，变成分子结构更小、更容易快速吸收的糊精。
建议：烤面包片和馒头片至金黄色即可，不要烤糊。不要贪多，胃肠不好的人每次吃1~2片即可。
传言三
牛奶养胃？

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答案：未必一定养胃
牛奶有全脂牛奶和脱脂牛奶之分。全脂牛奶：含有比例得当的脂肪，有抑制胃酸分泌的作用，适合胃酸过多的人。但乳糖不耐受的人，少喝为妙。脱脂牛奶：脂肪含量大大降低，甚至不到普通牛奶的1/7 ，因此不但不能养胃，还容易刺激胃酸分泌。
反酸、烧心养胃秘诀：
1.吃完饭不要立即躺下
2.左侧卧，换个睡姿
慢性胃炎养胃秘诀：
1.早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少
2.适当运动（进餐2小时后再运动）
胃溃疡养胃秘诀：
多吃营养易消化的食物，烹饪方式以蒸、炒、炖为主，同时吃饭要定时定量、细嚼慢咽。