立秋|立秋后要多吃肉，这种肉最便宜，增强免疫力，多做给家人吃立秋

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导读：立秋后要多吃肉，这种肉最便宜，增强免疫力，多做给家人吃
跟猪肉一对比就显得鸡肉便宜多了，如果一定要吃肉，我坚定选择吃鸡肉！那鱼肉不好吗？鱼肉也好，只是经常吃会容易腻，而且一大部分人不能接受鱼的腥味，所以最实惠又好吃的肯定是鸡肉。
鸡肉肉质细嫩，味道鲜美，有很多种制作方法，比如炖鸡、焖鸡、蒸鸡、炒鸡等等。我最喜欢的一种是拿鸡来炖汤，用鸡炖的汤，味道鲜香，入口温润，鸡肉细腻又爽滑，喝了之后暖身又暖胃，特别舒服。立秋之后天气会慢慢转凉，这个时候吃一点鸡肉贴秋膘是最适合的。鸡肉营养丰富我们都知道，但是有一部分不能食用，那就是有内火旺盛、高血压、高血脂、正在感冒发烧、头痛、尿毒症的人不能吃鸡肉。
整天忙碌，身体处在亚健康的人们要多喝一点这道汤，用来增强免疫力，减少患病的几率，再忙也要照顾好自己，这道炖汤做法简单家常，就算再忙碌也要好好照顾自己，下面分享详细的制作步骤。
【立秋|立秋后要多吃肉，这种肉最便宜，增强免疫力，多做给家人吃】
【所需材料】
一只鸡（约2-3斤）， 5片生姜片，适量大枣，适量红枣，适量葱花。
【制作步骤】
1.鸡在菜市场买的，最好现杀的，可以叫老板剁成块，也可以带回家自己剁成块。
2.剁成块后用水清洗干净，再加清水浸泡两个小时，泡出里面的血水，这样吃起来才鲜嫩。
3.把鸡块放入锅中，倒入足够的凉水，先不要盖锅盖，用大火煮开。
4.水开后撇去漂浮在表面的浮沫跟杂质。
5.准备生姜，切成片。
6.生姜下入锅中，盖上盖子，转小火炖20分钟。
7.时间到加入几颗大枣进去，继续炖40分钟。
8.时间到加入一把枸杞，再炖10分钟。
9.出锅前加盐调味，最后撒上葱花，搅拌一下就可以出锅了。
10.非常鲜美的一道炖汤，好吃又补，大家一起试试吧！
小贴士：
鸡选择走地鸡最后，肉扎实又嫩，重量2-3斤的就可以了。
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