广西旅游情报局|说什么都要吃一次，芒果中的“爱马仕” 又到了疯狂磕桂七芒的季节！大家都在等

又到了疯狂磕桂七芒的季节！大家都在等的桂七芒终于上市了！每年桂七芒一上市，必然迎来一阵哄抢，即使产量少、价格高，也难抵御消费者的热情。原因何在？还不是因为桂七芒优秀~
曾在卫视节目上崭露头角、号称“中国最甜的芒果”的桂七芒，主持人和嘉宾尝过以后竟都目瞪口呆，连连称赞；“这么甜！”

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跟其他芒果相比，桂七芒的含糖量更加高。每一个桂七芒的含糖量都高达20% ，比甘蔗还要甜。然而甜而不腻，不酸不涩，桂七芒最珍贵且独特的是那沁人心脾的清甜，宛若椰奶一般的口感，过齿留香，绵密厚实的果肉，爽口顺滑，几乎没有塞牙的纤维，汁水丰富，香甜醉人，任谁吃上一口，都会为之惊艳——不愧是芒果中的“爱马仕”！
桂七芒成熟后，虽保持着鲜绿色的外皮，切开后，却是黄澄澄的果肉。

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桂七芒产于百色市田东县，是田东县最为优秀的名片之一。天赋田东美，地道芒果香。田东当地含有丰富的有机质的土壤、全年超过16000小时的光照，保证了每一个桂七芒的优良品质和绝佳口感。
桂七芒的产季只在每年的七月和八月，由于人工催熟和嫁接种植都无法复制自然成熟的口感，所以桂七芒的黄金赏味期只有短短的不到60天。田东县的独一，造就了桂七芒在芒果界的“一枝独秀” ，也为自己争取到了“中国芒果之乡”的美誉。不论是在被称为“水果王国”的东南亚地区，还是芒果产业同样一派繁华的海南省，都鲜有桂七芒这样的优良品种。

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咬上一口，绝对甜到过瘾！

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大汗淋漓的夏季，如果能够吃上一份用芒果做的甜品就更加清爽啦！教程在此，看过来！
【杨枝甘露】

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夏日必备甜品之首！“神仙甜品” ，酸甜可口，简单易学，在家也能做！
做法如下：
食材：西米，椰奶，芒果2个，西柚一个。
制作步骤：
1、烧开水，加入西米，煮到有留一点小白心，之后焖到西米透明。捞出过冰水。
2、芒果切小粒，打成芒果泥，西柚剥皮取肉，撕开小粒。
3、杯中放入2勺西米，放入1块西柚，倒入椰奶，再倒入芒果泥，再放适量芒果块，和西柚，装饰一片薄荷。
大功告成！

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芒果酸嘢
酸嘢是我们广西人的夏季首“pick” ，夏天怎么可以少得了它！用芒果来做酸嘢，不光清脆爽口，还是减肥必备神器！
食材：青芒果一个，辣椒面，白砂糖，白醋，盐
制作步骤：
1.芒果水洗削皮，切片，加三四勺盐腌足一个小时
2.水洗晾干
3.晾干后就可以放在保鲜盒里了，保鲜盒要无水无油。铺一层芒果，放一两勺糖，辣椒面，具体根据个人口味添加
4.最后放三四盖子的白醋就可以了。放冰箱密封保存，一个晚上就可以吃了！