南瓜|立秋前后,喝骨头汤不如喝它!我家隔天做一次,特别滋润( 三 )
饭饭小贴士:
1 , 我用的是贝贝南瓜 , 也可以换成其它种类的南瓜 。 注意绿皮南瓜可以不去皮 , 但是黄皮南瓜外皮比较硬 , 需要去皮 , 食用瓜肉的部分 。
2 , 南瓜自带甜味 , 打成米糊就不需要放白糖了 。
3 , 破壁机做米糊是边破壁边煮 , 米糊模式结束后米糊就做好了 。 如果没有破壁机 , 也可以用料理机把食材打成米糊 , 然后倒入锅中 , 再加适量的清水煮开即可 。
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