南瓜|请领导到家里吃饭!“扣”婆婆就烧半个南瓜!切开后我懵了!
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【南瓜|请领导到家里吃饭!“扣”婆婆就烧半个南瓜!切开后我懵了!】平日的工作中少不了交际 , 大学毕业之后 , 选择回到老家本地工作 , 虽然很多人说单位中的关系复杂 , 但是我却正好相反 。 我们这个部门的领导 , 不仅从未刁难打压新人 , 反而一直包容引导大家 , 当时刚进单位的我还是个小白 , 如今工作能力有了很大的进步 , 前一段时间还被提干 , 为了表示感谢 , 我特地想请领导吃饭 。 都说请客最重视的就是家宴 , 为此我特地邀请领导来家做客 , 想准备一顿家宴!
因为老公和公公都去外地了 , 就我和婆婆在家 , 饭点到了婆婆只做了一道烧南瓜 , 我当时一肚子火气 , 觉得婆婆太过抠门 , 领导来家只做了半个南瓜 , 这不是让我难堪吗?不过最后切开我后悔了 , 原来这只南瓜“别有洞天”!
婆婆选择的是很大的圆南瓜 , 首先她将南瓜清洗干净 , 外面的皮也清洗好几遍 , 刚开始搞不懂婆婆到底打算干什么 , 甚至还有点小疑惑!婆婆将南瓜洗干净后 , 又准备了黑米和糯米 , 而且还有五花肉和大虾!
然后婆婆将南瓜从中间切开 , 将里面的南瓜瓤抠出来 , 清洗干净之后备用 。 这时她将五花肉切成小块 , 同时大虾清洗干净挑出虾线 , 然后将二者放入盆中 , 加入料酒 , 食盐 , 生抽 , 老抽 , 蚝油 , 小米辣腌制 , 大概半个小时之后 , 婆婆将五花肉和大虾塞进南瓜中 , 同时放入黑米和糯米 , 最后将南瓜的开口处用锡纸包住 , 下入蒸锅开始蒸煮 , 大概二十分钟左右 , 就闻到厨房传出浓郁的香味!
大概又过了一会 , 婆婆将南瓜戳了一下 , 发现彻底软糯之后 , 将南瓜取了出来 , 锡纸刚一打开 , 一股浓郁的南瓜香甜气味 , 混合着里面的食材香气扑面而来 。 食物刚出锅没两分钟 , 领导就到我家了 , 打开之后领导尝了一口 , 南瓜吃起来又软又糯 , 里面的食材混合着南瓜的汁水 , 一点也不油腻 , 而且非常入味 , 领导表示也是第一次见这种吃法 。 虽然婆婆只准备了这么一道菜 , 但是里面的食材真的太多了 , 领导觉得非常符合胃口 , 吃了很多才满足 , 他表示回到家也让自己夫人做一次试试看 。
看到领导吃的满意 , 我们也很开心 , 开始看到婆婆只准备这么一道菜 , 我还心里不太舒服 , 觉得她很抠门 , 没想到婆婆准备的这么精心 , 特地在南瓜内部做了“文章” , 创造出这么一道美味菜品 , 如果喜欢吃南瓜的朋友 , 不如试试这道美味吧!
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