行者醒着|自己做健康无添加，好吃还补钙，网红黑芝麻丸做法原来这么简单最近这段时间赶稿

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最近这段时间赶稿，经常加班熬夜，不经意间发现头部两侧长了几根白发，所以想到了孙坚推荐过的黑芝麻丸，于是抽空做了一些。做好的芝麻丸香甜可口，入口即化，咬一口唇齿留香，太好吃了！平时当零食吃吃还是很不错的。这款黑芝麻丸是现在卖得最火的一款养生美食， 30多块钱1罐只有10几颗，自己做花一半的价钱可以做30多颗，而且做法非常简单，零基础零难度，任何一个新手都可以轻松搞定。大家都知道黑芝麻的营养价值很高，常吃黑芝麻不仅可以补钙，还可以乌发、养发、防脱发，用黑芝麻做的这款丸子除了当零食吃，也可以搭配早餐一起吃，营养又美味。自己做的黑芝麻丸食材安全，健康无添加，老人和孩子都可以吃，适合各类人群。

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黑芝麻丸的主要食材就是黑芝麻和蜂蜜，传统黑芝麻丸的做法是九蒸九晒，就是黑芝麻经过洗、蒸、晒、收共九次，过程很繁琐，耗时又长，估计很多小伙伴都不愿意做，所以我今天教大家懒人版黑芝麻丸的做法，黑芝麻不需要九蒸九晒，口感、效果并没有很大影响，而且做法简单快手。做好的黑芝麻丸小小一颗，放在包包里带出门很方便。这款黑芝麻丸虽说做法很简单，但是制作方面也有一些小技巧，比如蜂蜜需要熬到什么程度，没熬到位或者熬过头都不行的，为了让大家更直观地学会黑芝麻丸的做法，我拍了比较详细的过程图，待会大家仔细阅读我的文章，制作起来就不容易失败了。下面大家一起来看做法吧！

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【自制黑芝麻丸】
【食材】：黑芝麻粉250克，蜂蜜150克。
【做法】：
1 ，首先准备好需要的食材，芝麻粉我用的是超市买的现磨的，这次的黑芝麻粉打的不够细腻，如果要讲究口感，粉质还是要细腻一点才好，不过现成的黑芝麻粉用起来比较方便，也可以自己炒香黑芝麻，用破壁机打成芝麻粉使用。

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2 ，将蜂蜜倒入奶锅里，中小火加热，熬煮一下去除微生物和部分水分。

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3 ，熬煮的时候，很快会出现很多泡沫，用勺子不时的搅动一下，以防溢锅。

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4 ，熬煮10分钟左右的时间，用勺子舀一勺蜂蜜往下倒，呈直线型滴落即可关火。

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5 ，准备一碗凉水，用筷子醮一点蜂蜜滴到水里，呈凝固的状态，不会马上散开就可以了。

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6 ，这是熬好的蜂蜜状态图。

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7 ，趁热倒入黑芝麻粉，用刮刀翻炒均匀，炒到都粘在一起就可以关火了。

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8 ，用手搓成10克1个的小芝麻丸，多揉几下，芝麻丸就会出油，黑亮亮的，光泽特别诱人，切记一定要趁热揉哦，捏紧实一些，否则冷了就会变硬，不好揉搓了。