向日葵养生|低钠盐是否健康?你真的了解吗?

?在认识低钠盐之前 , 我们先来认识一下钠这个元素 。 食盐的主要成分就是氯化钠 , 医生常说的:“注意点饮食 , 少吃点盐 。 ”就是要减少钠的摄入 。
钠参与了人体非常多重要的生理过程 , 对每个人来说都是必须摄入的元素 , 但是我们日常饮食中摄入的钠 , 早已超出了机体所需的量 。
哪些人不能食用低钠盐?钾主要通过肾脏排出 , 以此来维持动态平衡 。 但是一些肾功能衰退 , 排钾功能异常人群 , 无法通过肾脏正常排钾或者排钾的效率非常小 , 因此摄入的钾会在体内积累 , 容易导致高钾血症 。 因此 , 这类人群不适合食用低钠盐以及其它富含钾的食物 。
正常人食用低钠盐是没有问题的 , 而且也更加健康 , 不存在是否安全的问题 。 无论是低钠盐还是其它盐 , 都要控制钠的摄入 。 需要注意的是 , 控制钠的摄入 , 不仅仅是要控制盐 , 更是包括了所有含有钠的调味品(酱油、鸡精、耗油、味精等等) , 甚至重口味的食物 。