食疗食补|日食三枣不显老,红枣的8种吃法,补血养颜好气色( 四 )


第九步:吃的时候 , 撒少许糖桂花或者蜂蜜即可 。#大枣#糯米#面团收藏
第四步:把红枣丁放入盆中 , 如图 。
第五步:和成光滑的面团 。
第六步:取一小块面团揉圆 , 然后用手指在面团上压一个洞 , 接下来边转边捏 , 捏成一个窝头状 。 最后把所有窝头都放到铺有蒸笼布的笼屉上 , 如图 。 (蒸笼布最好提前弄湿 , 但一定要拧干水分 。 )
第七步:开水上锅 , 大火蒸15-20分钟即可关火 。
第八步:开动吧~
多说几句:
1、放一点糯米粉 , 能更有助于粘合成团 , 也可以使蒸好的窝头颜色更透亮 。 没有话 , 可以不放 。
2、可以将开水换成牛奶 , 但一定把牛奶煮开 。
3、喜欢甜味重一点的 , 可以再放一点白糖 。
4、做这个窝头 , 用普通红枣就可以了 。
第二道:红薯姜糖水
这道汤口感清甜 , 有润肺滑肠、补脾益胃、驱寒暖身、预防感冒等功效 , 女同胞们喝尤其适合 。
具体制作方法
第一步:准备食材 。 红薯1个、红糖15克、红枣几粒、姜1小块 。 (糖的量随自己的口味来放 。 )
第二步:把红薯去皮切成块、姜切片备用 。
第三步:把红薯表面的淀粉冲洗一下 。
第四步:把红薯、姜片放入锅中 , 再倒入适量的清水 , 大火烧开后转中小火煮10分钟 。
第五步:把红枣放入锅中煮5分钟 。
第六步:把红糖放入锅中煮2分钟即可关火 。
第七步:趁热盛一碗开动吧~
多说几话:
1、把红薯表面的淀粉冲洗一下 , 可以让汤水更清亮 , 口感更好 。
2、可以用电饭锅来煮 , 更省事哦 。
第三道:红枣蒸南瓜
红枣蒸南瓜 , 把南瓜的香甜、软糯发挥到了极致 , 营养也很丰富 , 做法更是简单 , 喜欢吃甜食的朋友一定要试试看 。
具体制作方法
第一步:准备食材 。 南瓜1个、红枣适量、白砂糖适量 。 (白砂糖的量随自己的口味来放 , 也可以换成冰糖 。 如果用冰箱的话 , 建议提前将冰糖辗碎一些 。 )
第二步:提前将红枣用水泡软 。
第三步:把南瓜去皮、去瓤 , 然后切成小块 , 如图 。
第四步:把泡好的红枣放到南瓜上 , 再撒上白砂糖 , 如图 。
第五步:将整碗南瓜放到蒸锅中 , 大火烧十几分钟 , 直到南瓜可以轻松用筷子刺穿即可 。 (蒸制的时间根据南瓜的量和大小来定 。 )
第六步:蒸好后即可取出食用 。
第四道:糯米切糕
这种糯米切糕的做法很适合家庭制作 , 只需一个保鲜盒 , 就可以做出一块整整齐齐的切糕 , 成功率很高哦~
具体制作方法
第一步:准备食材 。 糯米600克、红枣300克 。 (糯米最好选择圆粒的 , 这样口感更软糯 。 )
第二步:红枣浸泡30分钟备用 。
第三步:糯米清洗干净 , 加入少量的水 。 放入蒸锅中 , 大火蒸25分钟 。 (因为时间紧张 , 没有提前浸泡糯米 。 如果亲们提前浸泡过糯米 , 那在蒸制的时候 , 水量就要相应减少哦 。 )
第四步:蒸好后 , 用筷子将糯米搅拌至有粘性 , 然后再盖上锅盖 , 蒸20分钟 , 最后关火焖10分钟 , 糯米饭就做好了 。
第五步:把红枣放到锅中煮15分钟 , 然后捞出备用 。
第六步:取一个保鲜盒 , 在里面铺一层保鲜膜 。 然后 , 戴上一次手套 , 把糯米匀均的铺在盒底 , 如图 , 大概2厘米厚就可以了 。
第七步:铺一层红枣 , 如图 。
第八步:再铺一层糯米饭、一层红枣、一层糯米饭 , 直至全部装好后 , 表面用保鲜膜盖好 , 如图 。
第九步:找一个重物将切糕压实 。 (因为没有找到合适大小的重物 , 所以 , 我就往保鲜袋中装了一些水 , 然后压上切糕上 , 效果也不错哦 。 )
第十步:吃的时候 , 在刀上抹一些水 , 然后就可以轻松将切糕切开了 。 (冷藏后再撒一些白糖吃 , 味道更好哦~)