日食一味|一日有三餐”,江苏老两口10元晚餐,在朋友圈火了,“一年有四季
俗话说“年有一年四季 , 人有一日三餐” , 人们一天要吃三顿饭 , 来补充身体所需的各种营养物质 , 达到保持身体健康的目的 。 我们已经知道了科学用餐的重要性 , 早餐要吃好 , 吃点丰盛 , 营养价值要高 , 牛奶和鸡蛋首选 。 中餐要吃饱吃足量 , 补充蛋白质和脂肪碳水化合物及各种维生素 。 晚餐尽量不要吃得过量 , 以清淡爽口为佳 。
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天气越来越热 , 今天气温一下子飙升到35度 , 人们普遍感到不适 , 口味也明显下降 , 不想吃饭 。 天气闷热 , 人们容易出汗 , 增加了身体消耗 , 容易中暑 , 身体更需要补充各种营养 , 吃好一日三餐补充营养 , 是非常重要的事情 。 晚餐虽然要比中餐要吃得少一些 , 但是也非常重要 , 今天分享一下江苏两个老人的晚餐做法 , 希望大家喜欢 。 谢谢!
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首先来看一下食材吧 。
主要食材:绿宝香瓜1个 , 土豆2个 , 酸奶1小杯 , 红枣5粒 , 干桂圆7粒 , 枸杞8粒 。
配料:盐、橄榄油、熟芝麻、葱姜适量 。
做法步骤:
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第一步、将洗净的2个土豆去皮切片装在盘中 , 放入蒸锅里 , 隔水蒸煮10分钟左右 , 土豆蒸至熟烂 。 将蒸熟的土豆趁热用勺子(或者用擀面杖)碾压成土豆泥 , 也可以将蒸煮好的土豆片放到保鲜袋中用擀面杖碾压成土豆泥 。
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从营养角度来看 , 土豆比大米、面粉具有更多的优点 , 能供给人体大量的热能 , 可以充当主食 , 人只靠土豆和全脂牛奶就足以维持生命和健康 。 土豆的营养成分非常全面 , 营养结构也较合理 , 土豆含有丰富的膳食纤维 , 有助促进胃肠蠕动 , 疏通肠道 , 特别适合夏天食用 , 也是健身减肥人群首选食材 。
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第二步、在蒸土豆的同时 , 将干桂圆和枸杞洗净 , 用清水浸泡一会 , 将红枣去籽切成小粒 , 然后将红枣粒 , 桂圆枸杞一起撒在土豆泥中 , 最后倒入酸奶 , 撒点熟芝麻 , 先放在冰箱冷藏一下 , 吃起来更爽 。 这道土豆色拉就做好了 , 土豆加上红枣、桂圆、枸杞、芝麻滋补食材 , 补气补血 , 健康又养生 , 非常适合夏天食用 。
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【日食一味|一日有三餐”,江苏老两口10元晚餐,在朋友圈火了,“一年有四季】第三步、将绿宝瓜洗净去皮 , 一分为二 , 去除里面的籽 , 先用一半切成片 , 放在盘中 , 加一点榨菜丁即可成菜开吃 。 绿宝香瓜中有大量碳氧化合物和天然的柠檬酸 , 同时绿宝香瓜还能为人体提供大量的水分 , 人们食用以后能起到清热防暑的重要作用 。 绿宝香瓜中的微量元素含量也很高 , 可以调节人类神经 , 对情绪不良和心情烦闷有良好的缓解作用 。
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第四步、再把绿宝瓜另一半切成片 , 热锅冷油 , 先将葱姜爆香 , 倒入瓜片 , 加入适量的清水大火烧开 , 碗中打入2枚鸡蛋 , 用筷子充分打散后 , 均匀地倒入锅中 , 待蛋液凝固后 , 再用勺子轻轻地推动几下 , 加点盐调味即可出锅装碗 。
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