生理慧医师|每天早晚各两个,会有意想不到的收获哦!,爱吃核桃的看过来

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核桃与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果” 。 核桃仁含有丰富的营养素 , 每百克含蛋白质 , 脂肪较多 , 碳水化合物并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质 , 以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素 。 对人体有益 。 是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一 。 被誉为“万岁子”、“长寿果” 。 其卓著的健脑效果和丰富的营养价值 , 已经为越来越多的人所推崇 。
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核桃的功效与作用
1.健脑益智
核桃含有丰富的亚油酸及DHA , 是大脑和视觉功能发育所必须的营养成份;其含有的微量元素锌、锰等都是大脑中脑垂体的重要成分 。 经常食用核桃能够补充大脑所需的营养 , 起到健脑益智的作用 。
2.美容养颜
核桃营养丰富 , 经常吃核桃能营养肌肤 , 使肌肤变得白嫩润滑 。 特别是老年人因为年龄增大 , 皮肤弹性减弱出现皱纹等等皮肤衰老问题 , 吃核桃能够帮助增强皮肤弹性 , 起到美容养颜的作用 。
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3.助睡眠
核桃中含有相当多的褪黑激素 , 能够帮助人体入眠 。 褪黑激素是一种能够帮助调节人体睡眠的激素 , 它会在晚上进行较多的分泌以帮助人进入睡眠 。 吃核桃能够促进褪黑激素分泌 , 帮助改善睡眠状况 。
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吃核桃的误区:
1、核桃含脂肪较多 , 忌食用过量 , 否则会影响消化 。
2、核桃油腻滑肠 , 并且易生痰助火 , 泄泻者、痰多咳嗽及阴虚有热者忌食 。 核桃不宜与野鸡肉同时食用 。
3、核桃所含的脂肪本身具有很高的热量 , 如果过多食用又不能被充分利用的话 , 就会被人体做为胆固醇储存起来 , 结果适得其反 。
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