辣椒|去市场买菜，高手从不对这3样下手，菜贩子：我从不给家里人吃！玉米|食材

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现代人的生活水平都提高了，大家对食物的要求也越来越高了，如果是不好吃不营养的，大家可就都不愿意吃呢，如今的人追求的都是美食，毕竟好吃的东西不仅能满足我们味觉上的需求，还能给我们带来心灵上的享受。
【辣椒|去市场买菜，高手从不对这3样下手，菜贩子：我从不给家里人吃！】
为了追求美食，有些人宁愿花上一大笔财富到处游山玩水品尝美食，而有些人因为条件限制的原因，只能自己选购食材自制美食了，但是，不论是哪一种方式，原食材都是最关键的，一道美味的佳肴诞生，都在于它的取材，所以在买菜这个环节是非常重要的，今天阳仔要说的就是一些有关买菜时要注意的事项，在市场里面，这3样食材最好别买，因为就连菜贩子都不让家里人吃。
1、剥掉外皮的玉米
可能很多人都会觉得剥掉外皮的玉米看上去很实在，这样能省掉自己剥玉米丢垃圾的麻烦，买回家冲洗一下就能直接烧煮，但其实这样的玉米可能都是不太新鲜的，而且如果你是煮玉米吃的话，最好连带外皮一起煮才更加香甜且营养，所以，别只顾着省事而忽略掉了重要的东西。
2、提前绞好的肉馅
现在大家烹饪菜品的很多时候就会要用到肉馅，很多人会觉得自己剁肉馅太麻烦而去购买那些现成的肉馅，但这种肉馅是不建议大家购买的，第一，我们不知道原材料是否优质，第二我们不知道它已经存放多久时间了，不敢保证它是否新鲜，这种不能保证健康性的食材，还是不买为妙。
3、过分红艳的辣椒面
很多人觉得辣椒是红色的东西，所以只要辣椒粉颜色越红，质量就会越好，若你真这么想那就大错特错了，有些商家就是看到了顾客的这种心理，于是就会往辣椒面里掺一些染料，使辣椒变得更加红艳诱人，便于售卖，品质好的辣椒面可没这么艳丽。