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娃娃菜炒香菇
材料： 娃娃菜2颗、香菇8朵、盐、油；
做法
1.将娃娃菜最外层的菜叶去掉 ， 然后去根 ， 洗净菜叶控水 。 然后将菜叶与菜茎切开 ， 因为炒时要先炒茎 。 茎部切成手指粗细的条；
2.香菇如果是干的请用水泡发 ， 然后去根切片 。 如果是鲜香菇直接去掉根切片；
3.炒锅倒油 ， 油热后用葱蒜呛锅 。 闻到香味以后 ， 先把娃娃菜的菜茎与香菇下锅翻炒 。 一直炒到蘑菇变蔫了 ， 再下菜叶 。 加盐调味 ， 继续翻炒 ， 直到蘑菇全熟即可出锅
粉蒸土豆
材料：土豆2个、胡萝卜1根、南乳汁15ml、郫县豆瓣10g、橄榄油15ml、糖5g、麻辣味蒸肉米粉100g
做法：1、土豆、胡萝卜去皮2)切成大块
2、加入切碎的郫县豆瓣、南乳汁、橄榄油、糖拌匀 ， 腌15分钟
3、撒上打好的米粉裹匀
4、放在盘里上锅大火蒸半小时6)撒上葱花和小红椒末
叉烧排骨
材料：排骨、叉烧醤、姜、葱、蒜、胡椒粉、蜂蜜、红酒、蚝油、盐
做法：
1.姜切片、葱切碎花、蒜成末 ， 排骨剁段浸泡水中进行去血水捞出控水备用
2.起锅下油 ， 待油温8成热时下姜片、葱花、蒜末爆香然后下去过血水的排骨中火进行温炸捞出控油备用
3.将控过油的排骨装入腌制盘中倒入红酒、叉烧醤、少许蜂蜜、蚝油并撒胡椒粉和盐搅拌均匀后用保鲜袋密封放入冰箱腌制一晚上
4.第二天将腌制好的排骨平摆在铺有锡纸的烤盘中
5.将烤盘放入烤箱中调好温度180度进行烧烤30分钟（每十五分钟翻一次面）即可出炉装盘（吃的时候可以再刷点叉烧醤）
鸡蛋炒苦瓜
材料：苦瓜两小根；鸡蛋四个；葱半根
做法
1、苦瓜对半剖开 ， 去籽 ， 再顺竖直方向切成细条 ， 最后再把细条切成小碎丁儿 ， 葱切末儿
2、鸡蛋打到碗中搅匀 ， 再将准备好的苦瓜丁和葱末儿放入碗中拌匀

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