4. 接着倒入藕带 ， 中小火翻炒约3~4分钟；
5. 出锅前撒点盐 ， 稍微提下味 ， 配点枸杞点缀下 。
食谱| @白云深处还是云
椰汁芡实煲
-材 料-
芡实 150克、莲子 150克、
香菇 姜末适量、胡萝卜 100克、
盐 1茶匙 、椰子汁1 罐 。
-做 法-
1. 香菇提前浸泡变软 ， 切粒．浸泡的水留着 ， 待用；
2. 砂锅加热 ， 倒入植物油 ， 继续加热 ， 放进姜末和香菇翻炒；
3.把芡实与莲子放进砂锅炒至表面收紧；
4. 放入胡萝卜翻炒均匀；
5. 加入浸泡香菇的水；
6.盖上锅盖 ， 中火煮至沸腾 ， 继续煮十分钟；
7. 倒入一瓶椰子汁 ， 调入盐煮至收汁即可 。
食谱| 枭笑
水煮菱角
-材 料-
菱角500g、花椒2茶匙、
香叶3片、丁香10颗、
姜1小块、八角3颗、
干红椒3个、盐4茶匙、
面粉少许、桂皮1小段 。
-做 法-
1. 盆中清水 ， 调入少许食盐、面粉 ， 将菱角倒入浸泡20分钟左右 ， 用牙刷将菱角仔细刷洗后 ， 冲洗两遍 ， 备用；
2. 姜切片 ， 八角、丁香、花椒、桂皮、香叶、干红椒装入卤料包；
3. 锅中倒入洗净的菱角 ， 放入姜片及卤料包 ， 注入清水没过菱角 ， 调入食盐 ， 大火烧开 ， 转中火煮15分钟 ， 关火 ， 焖30分钟左右 ， 即可 。
三伏天 ， 一定要吃茭白、莲藕、芡实、菱角这四种水中长出的宝贝哦 ， 绿色又健康 ， 养身又美味 ， 祛湿排毒抗癌少不了！
【食疗食补|素食养生 | 夏天一定要吃这四宝，排毒祛湿、降三高…不吃亏大了】来源：素食

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