夏天饮食 ， 宝宝除了要注意清淡之外 ， 还要适当多吃蔬菜 。 丝瓜是夏天消暑的时令蔬菜 ， 它含水量多 ， 可以弥补宝宝因出汗多而流失的钾和维生素 ， 清热解暑 ， 补钾又补水 。 加上丝瓜本身自带的鲜甜味 ， 即使不加调味料 ， 一碗汤也能让宝宝咕噜咕噜全喝光 。 另外我还搭配了鸡蛋和猪肉 ， 不仅使汤羹颜色更加丰富多彩 ， 营养也更胜一筹 。 妈妈们不妨收藏试试 。
丝瓜肉末蛋花汤

文章图片
准备材料：嫩丝瓜1条 ， 鸡蛋1颗 ， 猪绞肉100克 ， 细盐1/2小匙
开始制作：
1丝瓜去皮 ， 先切成段 ， 再切成薄片 。 鸡蛋打散成蛋液 。

文章图片
2锅内烧开4碗水 ， 放入丝瓜片 ， 中火煮至变软 。

文章图片
3用汤匙从锅内盛出2大匙开水 ， 冲入绞肉碗内 ， 用筷子调匀 。

文章图片
4再将调好的绞肉连汤汁一起倒入锅内 ， 用中火煮至肉变色（约1分钟） 。

文章图片
5保持中火 ， 先加入盐、鸡精调味 ， 再淋入蛋液 。

文章图片
6至蛋花成形后熄火 ， 撒入少量白胡椒粉即可 。
【半夜食堂|补水祛暑，鲜甜补钙，妈妈一定要收藏，宝宝夏天必喝的辅食汤羹】小贴士：1.做汤时不要加太多水 ， 只加入4碗即可 。 2.将煮开的水倒入肉末中 ， 目的是先将肉烫至半熟 ， 再倒入锅内煮 ， 这样就不会煮得太老 。 3.先加调味再打蛋花 ， 这样才不会因煮的时间太长而将蛋花煮老 。

文章图片

• 媚娘小厨|味道清甜有营养，清热解暑滋润补水，老少皆宜，伏天煮粥加这两样
• 中医孙医师|常食排出毒素，甩掉大肚子，补水嫩肤显年轻，8月再不吃就亏了
• 运动康复张|不妨多吃此果，清肠排毒，营养补水，皮肤水灵腰也细了，三伏天
• 健康王医师|排毒养颜，补水润肤，爱吃就赚了！，中年人要多吃3种食物
• 小耳朵音乐坊|比燕窝养颜，滋养皮肤，越吃越美，补水又减皱，都把它当“垃圾”
• 养生胡医师|推荐此菜，清热排毒，补水润肤，美容养颜，会吃的女人皮肤好
• 老年之声TB|避高温、及时补水……中疾控专家解锁高温防暑正确“姿势”
• 半夜食堂|清凉开胃，增食欲，不用再做菜，省事好吃，夏天这样吃面最过瘾
• 厨房美食小能手|每天炒一盘，养血又补水，和黄脸婆说拜拜，这菜称“穷人的阿胶”
• 健康与美丽小知识|可能是五个原因，半夜惊醒