小耳朵音乐坊|比燕窝养颜,滋养皮肤,越吃越美,补水又减皱,都把它当“垃圾”
生活中 , 美食各种各样 , 像蔬菜类 , 肉类 , 海鲜类 , 最近这段时间 , 猪肉的价格不低 , 小编已经很少买猪肉吃了 , 经常买些鱼类回来 , 鱼肉的鲜嫩非常受人欢迎 , 营养也很高 , 很容易被吸收 , 那么 , 鱼身上的鱼泡大家是怎么处理呢 , 其实呢 , 鱼泡也是一道美食 。
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6成人把它当“垃圾” , 比燕窝养颜 , 滋养皮肤 , 越吃越美 , 补水又减皱 。 相信有6成人都会选择将鱼泡丢弃 , 其实这是浪费食材 , 鱼泡的营养价值很高 , 口感也很独特 , 鱼泡还有一个名字 , 那就是鱼胶 , 是滋养肌肤的好食材 , 今天呢 , 小编要介绍下爆炒鱼泡的吃法 , 一起来看看吧 。
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我们做这道爆炒鱼泡的时候 , 先把主要的食材准备好 , 鱼泡一把 , 盐适量 , 鸡精少许 , 八角 , 料酒 , 食用油 , 大蒜 , 生姜等食材 。
1 , 首先 , 我们要把买回来的鱼泡都处理干净 , 放在容器内 , 用料酒腌制一会 , 避免有腥味 。
2 , 紧接着 , 要把大蒜 , 生姜 , 小米椒等 , 放在清水中洗净 , 然后 , 切成小颗粒形状 。
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3 , 热锅后 , 要把食用油倒入锅中 , 把生姜 , 大蒜 , 小米椒放锅中 , 快速的炒香 , 再把鱼泡放锅中 。
4 , 用旺火快速的翻炒 , 加上适量的温水 , 盐 , 鸡精 , 八角等 , 大火煮开 , 再转小火慢慢炖10分钟左右 , 最后 , 再用大火收汁即可 。
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这道爆炒鱼泡大家学会了吗 , 鱼泡口感好 , 营养价值很丰富 , 还被称为贫民的燕窝呢 , 自身含有的胶原蛋白 , 有助于滋养肌肤 , 又能起到淡斑养颜的作用 , 有助于调理皮肤状态 。
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【小耳朵音乐坊|比燕窝养颜,滋养皮肤,越吃越美,补水又减皱,都把它当“垃圾”】另外 , 鱼泡中的胶质也很丰富 , 常吃一些有助于润燥 , 还能使皮肤变得红润 , 减少皱纹等 , 鱼泡的热量很低 , 调理肠道健康 , 又能加快食物的消化情况 , 越吃身材越苗条 。
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